ハンダマの酢みそ和え
・材料/4人分ハンダマ…200g
たまねぎ…40g
甘みそ…32g
きび糖…4g
シークァーサー…20g
穀物酢…4g
作り方
①ハンダマはゆがいて冷水にいれしぼる。
②たまねぎはせん切りにする。
③甘みそ、きび糖、シークァーサーを合わせ
①②をひたしておく。