石川雄(嶺井)
今回紹介するのは、演舞集団龍の石川雄(ゆう)さんです。村内の催し物などでプロのエイサーの一団として活躍する傍ら、県油脂事業協同組合の工場長として事業所から出る廃食油のリサイクル処理をしています。廃食油は熱湯で洗い汚れを水の中に閉じこめ油をこして汚れを除く「油水加熱分離」の方法で再生油にし、県内外のメーカーに出荷、配合飼料などとして商品化されています。「廃食油をリサイクルすることによつてダイオキシンなどが発生するのを防ことができ環境にも民い。現在6会社を主に営業をしていますが、これからは一般家庭の廃油回収にも取り組んでいきたい。」といいます。また、エイサーメンバーと共に社員として事業を拡張してきており、これまで仲間に支えられてこっまでこれた、と話す雄さん。「エイサがきっかけとなって第の古里となった大里村に移り住んで一年。子供たちに沖縄の伝統芸能を伝えられたらと思います。

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