これまで大里村で行ったアンケード調査や女子栄養大学の村内栄養調査の結果からみた大里村の食の課題は、
1.脂肪のとりすぎ
2.中学生、40歳男女の朝食欠食者が多い
3.緑黄色野菜・海藻を毎日とる人の割合が少ない
4.若い世代でのうちな-料理ばなれ、等です。
・今いちど自身の食生活の見直しを‼

脂肪摂りすぎを予防しよう
全エネルギーに出める脂肪の合は25%が適当といわれでいますが大里村の平均よ30%と、かなり脂肪のとりすぎ。
国26%
村30%

朝食抜きをなくそう
中学生の4人に1、40歳男女の4人に1人は朝食抜きです。

緑黄色野菜や海藻を毎日しっかりとろう
緑黄色野菜を大人中学生
毎日とる人の
男性45%
男子22%
割合女性60%女子36%
海藻をほとんど食べない
中学生男子28%
女子33%
意外にも食べられでいないのが現状です

食生活でこころがけたいこと
郷土料理を食卓に!
沖縄の郷土食は健康長寿食。でも若い世代で、沖縄料理が家庭で食べられなくなってきでいるのが現状です。
よく食べる家庭料理

1位みそ汁6位ゴーヤーチャンプルー
2位カレー7位ラーメン
3位野菜いため8位チャーハン
4位卵やき9位豆腐チャンプルー
5位サラダ10位目玉焼き
6位ゴーヤーチャンプルー
7位ラーメン
8位チャーハン
9位豆腐チャンプルー
10位目玉焼き
(中学生アンケート結果)