健康は食生活から。大里村生活改善グループ(玉城吉江会長)の第13回わが家の自慢料理展が12月11日、字嶺井にある農村婦人の家で開かれました。今回は身近にある在来野菜、忘れられた食品などを使って金のかからない工夫した料理を。とのことでハンダマ、ツルムラサキ、サクナ、アワユキセンダングサ(サシグサ)などなど。会員が個人で、またグループでつくり持ち寄った自慢の料理が60種類も出品され、並べられると目を楽しませてくれるほど豪華です。「サシグサであえ物やカステラを作るとおいしいですよ」とある会員。経済課の職員も招かれ、さっそくみんなで試食会。「どのように作るんですか」「とってもおいしい。さっそく作ってみよう」。一つ一つ、じっくり味わっていました。生活改善グループの会員は現在49人(七支部)です。安全な食品の料理講習の他、廃品利用、冠婚葬祭簡素化なと家庭や地域のよりよい生活の向上のため活動しています。あなたもやってみませんか。会員を募っています。