給食センター
伊敷所長
本村の学校給食センターは「よりよい学校給食をめざして」をモットーに、現在八人の調理人が二千食数の給食に従事しています。
朝七時に早番の職員が食器具の消毒をしたり、業者からの給食用材料を検収して、その日の前準備に入り七時五十分、基本的な衛生面や健康状態をチェックして、八時には全員調理に携わる。
年間の給食日数は百九十八日で、給食費は月額中学校三千八百円、小学校三千四百円、(一食当りにすると中学校二百十一円、小学校百八十八円)で学校給食を運営しています。
調理以外の業務としては毎月の給食だより、献立作成、栄養価計算、週報、月報の提出、残量調査、物質の需要申請、給食費の徴収、以上述べたようなものが給食センターの主な業務です。
私達給食センターの職員は、子供達の体位の向上、栄養のバランスのとれた給食、食品添加物に気をくばりながら毎日頑張っています。村民皆様のご協力をよろしくお願いします。