Q
塩は、普通味つけにだけ利用されるものと思いますが栄養となるのでしょうか。
A
たん白質、炭水化物、ビタミンなどと並んで、塩類は、人が生きていく上で、欠かせない栄養素(ミネラル)のひとつです。