12月1日午前9時半より、農村婦人の家において栄養改善教室の第二回目が開講されました。
今回は、サイコロを利用したメニューづくりが学ばれました。サイコロの各面に、六つの基礎食品が書かれてあり、食品の各群からもれなく選び出し、組み合せて献立をつくるもので、この日参加した人たちに大好評でした。
瀬底加代子栄養士の指導のもとサイコロを組み立て、それを利用してのメニューづくりがなされていました。意外な組み合せでできる各献立をお互いに示し合うなど和やかな
中にも、栄養改善のあり方が学ばれていました。