―知念村の生活向上と農漁業生産の改良増進及び村文化の向上を図ろう―と村生活改善 連絡研究会は十一月九日午前十時から役場ホールにおいて“農村漁家の技術交換展示会”を開きました。
催しには、日常活動の成果である農産物、海産物、食品加工、花弁園芸、手工芸品等二五〇点が出品されました。当日は米食推進のため、農繁期によい農家向けの“米の料理”コーナーや“オクラ、サヤインゲンの料理”の試食コーナーも設けられ多くの婦人や村民でにぎわいました。
島添芳子指導員は「村の特産物であるオクラやサヤインゲンを多く和用した料理をすることによって、農家の生活向上と食生活の改善に役立てばと思う」と語っておりました。

最優秀賞に外間静子さん
出品物の審査の結果、最優秀賞は農産物の部でオクラを出品した外間静子さん(安座真)に 決まりました。外間さんの話「オクラを作ってまだ二年しかならないのにいい成績をあげることができとてもうれしいです。今後もがんばりたいと思います。」
作品の審査の結果は次のとおりです。
・最優秀賞 オクラ 農産物 外間静子(安座真)
・優秀賞 オクラづけ 加工品 大城敏子(知名)
・優秀賞 足ふきマット 手工芸 島袋智子(海野)